맛이 없을 수가 없는 모찌소보로 페스츄리 | 이소보by휴가베이커리 | 현대백화점 식품관

 

 

오늘은 삼성에 위치한 현대 백화점 식품관을 털어보았습니다.

자주 보는 디저트 외에 처음보는 매장들의 빵을 구경했어요.

 

 

가장 먼저 눈에 띄었떤 이소보!

 

 

 

 

이소보는 논현동에 위치 휴가베이커리의 빵 이름으로, 곰보빵의 곰보를 페스츄리 빵 위에 잔뜩 얹어놓은 컨셉의 빵입니다.

휴가베이커리를 검색해보니 과거 BTS의 숙소를 리모델링 한 베이커리 카페라고 하더라구요ㅎㅎ

 

 

논현동 휴가 위치

 

 

 

 

빵 한개의 크기가 매우 크고 비주얼이 상당합니다.

기본 화이트 데니쉬 소보로, 초코, 모찌, 고구마, 밤, 옥수수, 아몬드 등 다양한 맛의 이소보가 준비되어있습니다.

 

 

 

 

 

기본적으로 페스츄리 빵 위에 소보로를 얹은 느낌이라 뉴욕롤과 같은 페스츄리 류의 다른 빵도 있습니다.

빵결이 굉장히 바삭해보입니다 ( •̀ ω •́ )✧

 

어떤 맛과 식감일지 상상이 안가는 치즈 소보로 케이크와 초코 소보로 브라우니 케이크도 팔고 있습니다.

 

 

 

 

모찌 데니쉬 소보로 7,900 원

 

 

제 픽은 "모찌 데니쉬 소보로" 입니다.

떡이 들어간 빵이 소보로랑도 잘 어울릴 것 같아서 기대가 됩니다.

 

 

 

 

 

종이 파우치에 귀여운 스티커와 함께 모찌 소보로 빵을 겟해왔습니다. 

 

 

 

 

 

 

전체 비주얼과 뒷면 모습입니다.

손바닥보다 훨씬 큰 사이즈로 맛이 없을수가 없는 모습입니다.

 

뒷면을 보니 아주 바삭할 것 같다는 확신이 듭니다.

 

 

 

 

 

저는 컷팅 후 먹을 만큼만 오븐에 잠깐 데운 후 먹어보았습니다.

겉으로 보이는 떡 뿐 아니라 빵 사이에도 찹쌀떡이 들어있습니다.

 

예상대로 빵도 아주 파삭한 맛있는 페스츄리고, 찹쌀떡과 달달한 소보로가 매우 잘 어울립니다.

빵은 달달한 편입니다. 단 걸 좋아하는 저로서는 딱이었습니다 ㅎ.ㅎ

 

소보로가 땅콩향이 굉장히 많이 나는 꼬소하고 달달한 맛인데, 빵에 부족하지 않을 만큼 넉넉하게 붙어있어서 너무 맛있었습니다. 아직 먹어보지 않았지만 크로와상 위에 쿠키를 붙여주는 크루키가 이런 맛이지 않을까? 생각했습니다.

 

그만큼 소보로가 달달한 땅콩쿠키 같은 맛이었습니다.

조금 비싸긴 하지만, 크기가 크고 맛있어서 팝업이 없더라도 본 매장에 가서 가끔 사먹고 싶은 맛입니다.

 

재구매 의사는 있고 개인 별점은 ★ ★ ★ ★ ☆ 입니다!